Ihr Experte für authentisches Catering aus der orientalischen Küche mit Genussgarantie
Vertrauen Sie auf meinen hochwertigen Catering-Service für Bremen und die Umgebung. Kontaktieren Sie mich für ein kostenloses Angebot und gönnen Sie sich kulinarische Köstlichkeiten, die von mir persönlich zubereitet werden.
Ein Einblick in die israelische Küche
mit Ihrem Koch Tamir aus Bremen
Erstklassiger Catering-Service –
25€ oder 30€ pro Kilo je nach Spezialität
Nach meiner Erfahrung sollten beim Catering für jede Person insgesamt mindestens 600g Essen berechnet werden, damit die Menschen satt werden.
Das Buffet (ab 12 Personen) biete ich ab 35€ pro Person, dies beinhaltet fünf Portionen (Gerichte); je zusätzliche Portion (Vorspeisen, Nachtische oder Beilage) werden 5€ Aufpreis pro Person berechnet. Für jede zusätzliche Hauptspeise werden 10€ berechnet.
Gestaltung der Gerichte – Auswahl
Jedes Catering gestalte ich individuell nach den Wünschen meiner Kunden. Ich sorge bei der Gestaltung dafür, dass das gesamte Bild und der Plan stimmig sind.
Ich helfe meinen Kunden, ihre Wünsche zu erfüllen. So frage ich zunächst, ob das Buffet vegetarisch, vegan oder mit Fleisch sein sollte und welche Zutaten erwünscht sind. Zudem sorge ich für genügend Ideen je nach Wünschen des Kunden. Das ist möglich durch mein umfassendes Repertoire von über 150 Gerichten. So entsteht ein individueller Cateringplan nach Ihren Vorstellungen.
Ein Beratungsgespräch dauert in der Regel 10 bis 15 Minuten. Mir ist es wichtig, dass mir meine Kunden ihre Wünsche und Vorstellung gut vermitteln und wir gemeinsam eine Auswahl der Speisen treffen.
Jedes Buffet eröffne ich mit einer kurzen Rede, in der ich mich und auch die Speisen als „geistigen Aperitif“ vorstelle, damit den Gästen der sinnliche Aspekt bewusst wird und sie sich auf das kulinarische Erlebnis einstellen können.
Auf jeden Fall garantiere ich ein überdurchschnittliches Erlebnis für den Gourmet, auf das in der Regel begeisterte Reaktionen folgen.
Vielfältige Kochkurse mit Ihrem orientalischen Catering-Profi
Mit meiner Erfahrung als VHS-Dozent seit 2007 ist es mir möglich, auch Ihnen exklusive Kochkurse der orientalischen Küche anzubieten. In der Regel werden fünf Gerichte in einem Kurs gekocht. Man kann auch mehr Gerichte kochen, dann ist jedoch eine erhöhte Motivation der Teilnehmer notwendig, denn mehr Gerichte zu erlernen, bedeutet auch, dass mehr zu tun ist.
Die Auswahl der Gerichte erfolgt gemeinsam mit den Kunden. Ich achte darauf, dass die gewählten Gerichte gut zusammenpassen. Schwerpunkte eines Kurses können beispielsweise sein:
- Orientalisches Backen für orientalische Teigspezialitäten.
- Fokus auf eine Zutat, z. B. Kichererbsen, aber sogar Karotten und wie sie sich auf unterschiedliche Weisen zubereiten lassen, von der Vor- bis zur Nachspeise, auch Aubergine eignet sich hierfür sehr gut.
- Vorspeisen, Mezze usw.
Preisgestaltung
| Personen / Stunden | 3,5 Stunden | 4,5 Stunden | 5 Stunden |
|---|---|---|---|
| 1-5 Personen | 350€ | 400€ | 450€ |
| 6 Personen | 400€ | 450€ | 500€ |
| 7 Personen | 450€ | 500€ | 550€ |
| 8 Personen | 500€ | 550€ | 600€ |
| 9 Personen | 550€ | 600€ | 650€ |
| 10 Personen | 600€ | 650€ | 700€ |
Ich kenne die Philosophie der orientalischen Küche und ihre Vielfalt und kann diese auch authentisch vermitteln. Das umfasst Ideen und reicht bis zu den kleinsten praktischen Tipps.
Was ich zudem garantieren kann, ist ein authentisches Erlebnis mit begeisterten Reaktionen.
Leidenschaftliches Catering
Genussreiche Kochkurse
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Personalisierte Eventplanung
